Mnogo vas nas je pitalo šta je Atkinsova dijeta, da li je to samo način za brzo gubljenje kilograma ili je reč o zaista korisnoj dijeti. Podelićemo naše stručno i objektivno mišljenje i odgovoriti na vaša pitanja o ovoj dijeti.
Ovo je najpoznatija low-carb dijeta za smanjenje telesne težine. Njeni zagovornici tvrde da možete da skinete kilograme tako što ćete jesti hranu bogatu proteinima i mastima koliko vam je volja dok držite dijetu, ali bežite od jela koja su puna ugljenih hidrata kao đavo od krsta.
Atkins dijetu je prvobitno promovisao fizijatar Dr Robert Atkins kada je napisao jako popularnu knjigu o ovoj dijeti 1972. godine. Od tada je ona doživela popularnost širom sveta, i mnogo knjiga je napisano na ovu temu.
Glavni razlog koji stoji iza uspešnosti dijete sa ograničenim unosom ugljenih hidrata je što kada ljudi smanje unos ugljenih hidrata, a povećaju unos proteina, njihov apetit se smanjuje – i to će na kraju dovesti do ukupno manje unešenih kalorija!
Kako funckioniše Atkinsonova dijeta – faze
Atkinsonova dijeta gubitak kilograma sadrži sledeće faze:
- Prva faza (indukcija) – Unos ugljenih hidrata je ograničen na ispod 20 grama dnevno tokom dve nedelje. Možete jesti sve namirnice koje su bogate mastima i proteinima, uz nisko-hidratno povrće kao npr. zeleniš. Ovo pokreće proces mršavljenja.
- Druga faza (ravnoteža) – Ovu fazu karakteriše to što polako dodajete orašasto voće i razne vrste povrća koje sadrži malo ugljenih hidrata u svoju ishranu.
- Treća faza (podešavanje) – Kada ste veoma blizu svom cilju smanjenja kilaže, dodajte više UH u ishranu, dok se smanjene težine ne uspori.
- Četvrta faza (održavanje) – Tokom ove faze jedite koliko god zdravih ugljenih hidrata vaše telo može da podnese, a da ne dobijete na kilaži.
Popis namirnica
Atkins dijeta – kako je pravilno držati je često pitanje. Da biste bili sigurni da ne gubite vreme, u svojoj ishrani izbegavajte i koristite sledeće namirnice.
Koju hranu treba izbegavati tokom ove dijete
Prilikom pridržavanja ove dijete izbegavajte:
- Šećer: Sokovi, torte, slatkiši, sladoled, itd;
- Žitarice: pšenica, spelta, raž, ječam, pirinač;
- Biljna ulja: Sojino ulje, kukurzno ule, itd;
- Trans masti: njih možete pronaći u industrijski obrađenoj hrani i margarinu, često skrivene pod oznakom kao što je ,,hidrogenizovana biljna mast’’ u sastojcima;
- ,,Dijetalne’’ i ,,Nisko-masne’’ namirnice: One su obično prepune šećera;
- Povrće sa dosta UH: šargarepa, krompir, kukuruz, grašak (u prvoj fazi);
- Voće sa dosta UH: banane, jabuke, pomorandže, kruške (u prvoj fazi);
- Skrob: krompir, sladak krompir (u prvoj fazi);
- Mahunarke: pasulj, sočivo, lebleblije (u prvoj fazi).
Takođe, ova dijeta koja je bez ugljenih hidrata u prvom delu značajno ograničava unos namirnica koje su bogate UH.
Atkinsonova dijeta – dozvoljene namirnice
Trebalo bi da u ishrani koristite:
- Meso: govedina, svinjetina, piletina, slanina, i druge vrste;
- Riba i morski plodovi: losos, pastrmka, sardine, itd;
- Jaja: najzdravija jaja su ona obogaćena Omega-3 masnim kiselinama;
- Povrće sa malo UH: Kelj, spanać, brokoli, špargla;
- Punomasni mlečni proizvodi: Puter, sir, pavlaka, punomasni jogurt;
- Orašasto voće i semenke: badem, lešnik, orah, suncokret, golica;
- Zdrave masti: ekstra devičansko maslinovo ulje, kokosovo ulje, ulje avokada;
Sve dok bazirate svoje obroke na unosu proteina, zajedno sa raznim vrstama povrća i orašastim voćem, gubićete na kilaži.
Atkinsova dijeta jelovnik
Kada je u pitanju atkinsonova dijeta primer jelovnika za prvu fazu izgleda ovako, ali bi trebalo da dodajete sve više ugljenih hidrata kako prelazite u naredne faze.
Ponedeljak
- Doručak: jaja i povrće, pržena u kokosovom ulju;
- Ručak: pileća salata sa maslinovim uljem, i šakom orašastog voća;
- Večera: šnicla sa povrćem.
Utorak
- Doručak: jaja i slanina (vuhu!);
- Ručak: ostaci piletine sa povrćem od sinoć;
- Večera: čizburger (bez zemičke) sa povrćem i puterom.
Sreda
- Doručak: omlet sa povrćem, prženo u kokosovom ulju;
- Ručak: Ostaci sinoćne večere;
- Večera: pržena mlevena govedina, sa povrćem.
Četvrtak
- Doručak: jaja i povrće, prženo u kokosovom ulju;
- Ručak: salata sa škampima u maslinovom ulju;
- Večera: losos sa puterom i povrćem.
Petak
- Doručak: jaja i slanina;
- Ručak: piletina sa salatom, maslinovim uljem i šakom orašastog voća;
- Večera: ćufte sa povrćem.
Subota
- Doručak: omlet sa raznim povrćem, prženo u puteru;
- Ručak: ostaci ćufti od sinoć;
- Večera: svinjska šnicla sa povrćem.
Nedelja
- Dourčak: jaja i slanina;
- Ručak: ostatak svinjetine od sinoć;
- Večera: grilovana pileća krilca, sa sosom i povrćem.
Obavezno unesite raznovrsno povrće u svoju ishranu.
Iskustva
Ljudi generalno različito reaguju na drugačiji tip ishrane, a ljudi koji su držali ovu dijetu su naveli sledeće kao prednosti i mane.
Prednosti – Atkins dijeta
- Super za ljubitelje mesa zbog toga što na meniju ostaju šnicle, burgeri, pljeskavice…
- Nema brojanja kalorija.
- Naučićete da jedete zdrave ugljene hidrate što je dobro za vaše zdravlje.
- Poboljšano zdravlje, dijeta koja uglavnom dovodi do smanjenja holesterola i šećera u krvi.
Nedostaci Atkins dijete
Iako neki ljudi uživaju u benefitima ove dijete, drugi se bore sa striktnim režimom ishrane. Može se desiti da ovi nedostaci pogode vaš organizam ako krenete sa ovom dijetom.
- Smanjena energija: Zbog smanjenog unosa UH u početku, mnogi ljudi se osećaju jako umorno. Ovo se dešava pre nego što se telo prilagodi da koristi masti za energiju
- Smanjen unos voća i žitarica: Ako obožavate voće, bilo bi vam teško na ovoj dijeti. Za neke je jedan dan bez banane nezamisliv, a kamoli dve nedelje u prvoj fazi
- Previše striktan režim: Dijete sa niskim unosom UH su teško izvodljive za dosta ljudi, jer zahtevaju velike promene u ishrani u kratkom roku.
- Izbegavanje popularne hrane: Pridržavanje ovog plana podrazumeva da ne možete jesti sve one namirnice koje hrana koju svakodnevno jedemo često sadrži.
- Brojenje neto UH je zamarajuće: Morate da brojite unos UH, a nekima je to još teže od običnog brojanja kalorija.
Poruka od Lili
Atkinsova dijeta je uglavnom imala dobre rezultate, ali prednosti i mane Atkins dijete će vam pomoći da odlučite da li je to prava stvar za vas. Takođe, nemojte da zaboravite da ne postoji najbolja dijeta za gubljenje kilograma i da je najbrži i najzdraviji način da smršate i dođete do željenog izgleda pravilna ishrana i fizička aktivnost.
Ono što izdvaja naš Smart Fit koncept je njegova jednostavnost, odgovor na pitanje ,,Kako smršati bez dijete’’, kao i lakoća sa kojom ćete gubiti kilograme. Nema brojanja kalorija, nema rizika za organizam i možete da vežbate bilo gde i kad vama odgovara.
Nemojte da čekate ,,pravi trenutak’’, uz Smart Fit optimalan plan ishrane i treninga, svaki trenutak je pravi. Krenite da radite na sebi već danas.
